VISITA A LA BODEGA ECOLÓGICA LAS MORADAS DE SAN MARTÍN DE LA DO VINOS DE MADRID

LOS HOSTELEROS MADRILEÑOS PARTICIPAN EN UNA JORNADA DE VENDIMIA EN LA BODEGA ECOLÓGICA LAS MORADAS DE SAN MARTÍN

 

FECHA: LUNES 16 DE SEPTIEMBRE DE 2024

HORA: A LAS 12:00 HORAS

LUGAR: BODEGA LAS MORADAS DE SAN MARTÍN 

(Ver ubicación en WAZE)

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Madrid, 13 de septiembre de 2024.- Los hosteleros de Madrid participan en una jornada de vendimia organizada por Hostelería Madrid este lunes 16 de septiembre en la bodega ecológica Las Moradas de San Martín, con el fin de acercar la viticultura ecológica a los empresarios de hostelería de la región, conocer viñedos en secano, descubrir la importancia de la bodega como zona ZEPA protegida de aves, experimentar la vendimia, participar en la elaboración de los vinos ecológicos y degustar los vinos en una cata guiada por la enóloga de la bodega Isabel Galindo.

Integrada en la DO Vinos de Madrid, Las Moradas posee el certificado de agricultura y bodega ecológicas (CAEM y ECO- PROWINE) y realiza prácticas biodinámicas. Con unas sencillas instalaciones, la bodega tiene capacidad para elaborar unas 80.000 botellas por añada de vinos con levaduras propias y sin aditivos.

En esta visita nos acompañaron Carlos Novillo , concejal de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid; Laura Martínez Cerro , directora general de Turismo y Hostelería; Ángel de Oteo , director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid; Francisco José García Paredes , presidente del consejo regulador del vino de Madrid; Aránzazu Povedano , el alcalde de San Martín de Valdeiglesias; José Antonio Aparicio , presidente de Hostelería Madrid; Javier Sancerni , director general de la Bodega de Las Moradas de San Martín de Valdeiglesias, e Isabel Galindo , enóloga de la Bodega.

El acto comenzará con el siguiente orden de intervenciones:

12:00 – Comienzo de acto (Huevo frito y Senda)

•          Intervención alcaldesa de San Martín de Valdeiglesias

•          Intervención representante de la bodega Las Moradas

•          Intervención del presidente de Hostelería Madrid

•          Intervención consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid

12:35 – Inicio visita por viñedos a cargo de Isabel Galindo

•          Degustación de vino bajo la encina

13:05 – Visita interior de la bodega a cargo de Isabel Galindo

•          Degustación de mostos

13:45 – Cóctel y cata de vinos a cargo de Isabel Galindo

Desde Hostelería Madrid hacemos extensiva la invitación a todos los periodistas que quieran acompañarnos en esta jornada de vendimia a la Bodega Las Moradas de San Martín.

¡Te esperamos el lunes 16 de septiembre en las bodegas!

IMPORTANTE: es importante que pongas la localización de la bodega en el navegador WAZE para llegar correctamente a destino, porque otros navegadores no te llevan a la ubicación exacta de la finca.

Os dejamos aquí el enlace:

https://ul.waze.com/ul?preview_venue_id=233046419.- 1964372030.26836958 &navigate= yes&utm_campaign=default&utm_ source=waze_website&utm_ medium=lm_share_location

Confirmación de asistencia al gabinete de Prensa:

Marga Míguez / 639 34 44 17

comunicacion@hosteleriamadrid. com

 

Más información sobre:

La asociación Hostelería Madrid, asociación profesional declarada de utilidad pública, fue creada en 1882 como la Asociación de Tiendas de Vinos de sexta clase de Madrid y es ahora el punto de encuentro y de referencia de los empresarios de hostelería de la Comunidad de Madrid.