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Hostelería Madrid Prevé un incremento del 3% del gasto en restauración esta Semana Santa Madrid, 10 de abril de 2025.- En poco más de una semana llega la Semana Santa y la región se prepara para recibir a los visitantes que vienen a disfrutar de nuestro patrimonio cultural, nuestra gastronomía y nuestra forma de vida. Somos el cuarto destino europeo en estas fechas para el turismo internacional y la cuarta región […]
Hostelería Madrid y el ICTES firman un convenio para impulsar la Calidad y la Sostenibilidad Turística certificadas El acuerdo busca también promover la seguridad alimentaria en establecimientos de la Comunidad de Madrid Madrid, a 19 de marzo de 2025-. Hostelería Madrid y el ICTES firman un convenio de colaboración para impulsar la Calidad y la Sostenibilidad Turística certificadas y promover la seguridad alimentaria en establecimientos de la Comunidad. La rúbrica ha […]
Madrid, 10 de marzo de 2025.- José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, ha fallecido la pasada madrugada tras luchar los últimos meses contra una terrible enfermedad. José Luis Yzuel llegó a la presidencia de Hostelería de España en junio de 2017 y desde entonces ha ejercido el liderazgo desde la cercanía, la unidad y el diálogo, tanto con las asociaciones, como con organizaciones afines y las Administraciones, poniendo […]
LA CELEBRACIÓN DE SAN VALENTÍN GENERA MÁS DE 130.000 COMIDAS Y CENAS EN LA HOSTELERÍA DE MADRID DURANTE ESTE FIN DE SEMANA Madrid 14 de febrero de 2025.- Hoy 14 de febrero se celebra San Valentín, que conmemora el amor y la amistad. San Valentín era un mártir cristiano del siglo III que, según la leyenda, realizaba matrimonios en secreto en tiempos en que estaban prohibidos; de ahí, su […]
HOSTELERÍA MADRID Y AHORA PERÚ FAVORECEN EL INTERCAMBIO DE PROFESIONALES DEL SECTOR Y EL DESARROLLO DE HERRAMIENTAS QUE AYUDEN A SALIR ADELANTE A SUS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN LA COCINA PERUANA ES UN EJEMPLO DE LA HISPANIDAD: “LA GASTRONOMÍA QUE SURGE CUANDO DOS MUNDOS SE ENCUENTRAN” ESTABLECER ALIANZAS ES FUNDAMENTAL PARA CUMPLIR EL OBJETIVO DE UNA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE, EN BASE A LA AGENDA 2030 DE LA ONU Madrid, 25 de […]
AUNQUE LA COMIDA Y LA CENA SON LOS MOMENTOS DE CONSUMO PROTAGONISTAS DE LA CAMPAÑA DE NAVIDAD, EL BRUNCH ES EL QUE MÁS CRECE · El estudio ha analizado un total de 443.703 comentarios realizados en 20.636 establecimientos de hostelería de la Comunidad de Madrid. · Suben los comentarios en idioma extranjero, lo que sugiere una mayor afluencia de turismo extranjero en esta época del año. · Los establecimientos de tique medio de […]
PREVISIÓN DEL PUENTE DE LA CONSTITUCIÓN LA HOSTELERÍA DE MADRID PREVÉ FACTURAR UN 7% MÁS DURANTE EL PUENTE DE LA CONSTITUCIÓN, EL GRAN PUENTE DE MADRID · La hostelería prevé que la facturación media diaria ascienda a los 15 millones de euros, con un total de 60 millones durante los cuatro días de puente. · Los más beneficiados por el turismo y los madrileños que se queden en la ciudad serán los […]
ANUNCIADOS LOS LITO 2024, LOS 25 LOCALES CON EL MEJOR SERVICIO EN BARRA, SALA Y CAFETERÍA QUE DESDE HOY SON VISITA OBLIGADA EN LA COMUNIDAD DE MADRID EN LA CATEGORÍA DE ‘BARRA’ HAN OBTENIDO UN LITO CASA ALBERTO, BODEGAS ROSELL, CERVECERÍA THOMAS, TABERNA LA MINA, JOSMA, NEOTABERNA RESTAURANTE MAYSER, SHIFT PUBLIC HOUSE, TABERNA BODEGAS RICLA Y ZALAMERO. LOS LITO EN CATEGORÍA DE ‘CAFETERÍA’ HAN RECAÍDO EN CAMDEN COFFE ROASTERS, PLEIN CAFÉ & […]
EL 70% DE LOS HOSTELEROS DE MADRID PREVÉN UNA BUENA O MUY BUENA CAMPAÑA DE NAVIDAD La campaña de Navidad de 2024 ya celebra comidas y cenas en el mes de noviembre pero los fines de semana claves comienzan este viernes 22 de noviembre. Las cenas de amigos pasan a ser las más numerosos y representan el 30% de las celebraciones; seguidas de las comidas y cenas de […]
